Kešu oříšky jsou dalším zajímavým druhem ořechů s výraznou chutí a mnoha využitími v kuchyni. Jejich univerzálnost zlepší chuť a texturu mnoha pokrmů a jsou také velkým benefitem pro zdraví díky svému nutričnímu složení. Kešu oříšky využijete také při vaření a pečení. Výborně se hodí do asijských pokrmů a v indických receptech je můžete použít dokonce jako základ omáček.
Tip na chuťovku pro vás: kešu opražte a rozmixujete. (můžete do nich přidat třeba čokoládu na chuť) Vzniklou hmotu pak využijete podobně, jako arašídové máslo.
Výhody kešu oříšků:
- nízký obsah nasycených tuků výhodných pro zdraví srdce
- bohatý zdroj minerálů, jako je hořčík, fosfor, draslík a železo.
- obsahují vitamín E, který působí jako antioxidant a chrání buňky před poškozením
- bohatý zdroj bílkovin
Složení: Půlená jádra kešu ořechů 100%
Energetická hodnota na 100 g produktu: 583 kcal
Tuky: 43,57 g/z toho nasycené mastné kyseliny: 10,4 g
Bílkoviny 17,45 g
Sacharidy 25,97 g/ z toho cukry: 5,3 g
Země původu: Vietnam
Skladování: Skladujte na temném, chladném a suchém místě.
